Offre consultée

Entreprise :

SOURCE, cabinet de recrutement innovant CDI-CDD, accompagne les entreprises dans leurs besoins en recrutements Vente, Finance et Technique.

Nous recherchons pour notre client, groupe de restauration traditionnel, un DIRECTEUR OPÉRATIONNEL H/F, pour prendre en charge plusieurs établissements de restauration et les développer.

Description du poste :

Passionné par l’univers de la restauration, vous êtes un véritable ambassadeur du groupe en mettant en place les stratégies opérationnelles vous permettant d’assurer la croissance de l’entreprise.

Vos missions

• Mener et organiser les activités journalières des entreprises du groupe, en s'assurant qu'elles adhèrent aux standards de qualité, de service et de profitabilité fixés.
• Accompagner et développer les compétences des managers et de leurs équipes pour maximiser l'efficacité opérationnelle et la satisfaction client
• Créer et maintenir des relations efficaces avec les différents partenaires internes et externes afin de favoriser le développement de l’entreprise
• Optimiser les processus et l'efficacité opérationnelle, puis appliquer des solutions novatrices pour améliorer les résultats.
• Suivre et faire respecter les normes HACCP et des standards définis par les marques
  
  

Profil :

• Vous êtes diplômé en gestion des affaires, en hôtellerie/restauration
• Vous possédez une expérience confirmée et réussie dans des fonctions de gestion opérationnelles, au sein du secteur de l'hôtellerie ou de la restauration
• Votre leadership naturel et votre management bienveillant vous permettent d’inspirer et de mobiliser les équipes au quotidien
• Vous faites preuve d’un excellent relationnel, de capacités d’adaptation vous permettant d’évoluer dans un environnement multi-sites et en pleine croissance
• Votre sens de l'analyse et votre aptitude à surmonter les obstacles avec efficience vous permettront de vous épanouir dans votre activité professionnelles

 

Autres éléments

• CDI / Temps plein
• Rémunération selon profil : 50 - 70 K€
• Autres avantages : primes, téléphone, ordinateur portable et voiture de fonction.